Introduction
Ah, les cocktails ! Ces élixirs magiques qui transforment une simple soirée en une aventure gustative. Aujourd'hui, nous allons explorer une recette qui allie le charme d'un bon whisky à une touche de mystère fumé. Préparez-vous à éblouir vos invités avec cette potion envoûtante!
Les Ingrédients
- 60 ml de whisky de qualité
- 15 ml de sirop de sucre
- 10 ml de jus de citron frais
- 2 gouttes de bitter Angostura
- Un zeste d'orange
- Glace
- Copeaux de bois pour fumer
La recette
- Commencez par remplir un verre à mélange de glace.
- Ajoutez le whisky, le sirop de sucre, le jus de citron et les gouttes de bitter Angostura.
- Remuez délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange pendant une trentaine de secondes.
- Filtrez le mélange dans un verre à whisky rempli de glace fraîche.
- Utilisez un zeste d'orange pour parfumer le bord du verre, puis déposez-le dans la boisson.
- Pour la touche finale, allumez quelques copeaux de bois et placez-les dans un récipient adapté pour créer de la fumée. Couvrez le verre avec un couvercle ou un dôme pour piéger la fumée pendant environ 30 secondes.
- Soulevez le couvercle, laissez la fumée s'échapper et savourez votre cocktail fumé au whisky.
Conclusion
Voilà, vous avez maintenant entre vos mains une recette de cocktail aussi simple que spectaculaire. Et si vous êtes à la recherche d'une expérience culinaire encore plus unique, pourquoi ne pas visiter un Restaurant Vieux Nice pour découvrir de nouvelles inspirations ? À vos shakers, et bonne dégustation !